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BIG TIME 台北灵魂系美式餐厅 早午餐好吃不输乐子

2020-05-21 19:07:00 来源 : 设备平板 点击 : 127

BIG TIME 台北灵魂系美式餐厅 早午餐好吃不输乐子2016-06-29

刚回台湾那几年,我有一个梦想是开运动餐厅,企划书到现在我还留着,但没钱没人脉,当时也没群众募资,所以只能想想,后来因缘际会认识一个大我一轮的职业运动迷,加入他的运动网站「超级运动场」,我经营论坛的部分,他负责历史纪录,藉着我们的热情,吸引了很多志同道合的朋友,在2004年左右曾做出不错的纪录,我也拜访很多金主,尝试找资金将之商业化,可惜台湾是运动沙漠,纵使再有热情,也敌不过现实的急迫性,后来我就加入EmailCash工作,自然也慢慢冷落了这个网站。这网站现在还在,若您对运动网站有兴趣、有时间和热情,欢迎联络我,我可以教你如何经营获利,毕竟很多后辈都有来请益过我,而我也曾请益过 MVP168,哈哈,我怀疑谁还听过这网站

把重点拉回来,这是篇久违的美食文,你知道我不当美食部落客很久了(但这不表示我不吃美食了),但这家餐厅的股东之一 Nolan 哥是当时超级运动场的版主之一,长期留学洛杉矶,后来去澳门赌场当经理,现在终于回来台湾定居,而他选择的事业是「美食灵魂早午餐」,这家餐厅叫做 Big Time brunch & soul food,我听过 soul music,却还没听过 soul food,但我想是差不多的概念,就是「很有个性」的美食吧,为了旧识的义气,我决定帮他免费广告,但主要是...这家真的好吃!

餐厅的位置相当高档,位于东区精华地段,复兴南路微风广场对面的巷子里,黑白相间遮阳棚,加上玛丽莲梦露的招牌姿势,走过路过不要错过

户外区也有座位,若是春秋冬季没问题,夏天的台北还是算了吧,今年太热了

室内同样是黑白配色,永不退流行的色调,俐落的线条设计,配以不同的灯具和桌椅,就能衬托出简约的大都会时尚感

消费可集点,集满可换 Big Time T-Shirt 一件,我看过正反面的设计,是真正能穿到街上的潮 T

饮料和水果吧,器材齐全新颖

来点餐吧,图文并茂的 menu 真诱人

不要误会他们只卖 brunch 喔,全天都有供餐,也有商业午餐可选择

先来一道牛肉汉堡阳光蛋(这名字我取的),一旁是现打香蕉牛奶

上面铺有一层 gravy,很棒的牛肉,彷彿吃到牛的灵魂(这?)

花椰菜奶油汉堡,也是我取的名字,薯条饱满多汁,非常道地的美式口感

瞧瞧这剖切面,以前都是吃牛排,再吃一口盘上的花椰菜,怎幺没想到这种吃法呢,又方便又融合,一举两得

谁说傍晚不能吃 brunch,我这不就吃了吗?这道蓝莓香蕉火腿嫩蛋薯泥佐双肠鬆饼(可以取短一点的名字吗?不行!)是店招牌之一,人气no.1的出货量,真的吃到高潮了!

我一人无法破全关,只能放几张官网照片轰炸大家

Big Time 让我想起之前住台北时,常去吃的一家美式 brunch 叫做乐子(The Diner),口味价位都差不多,但份量多更多,我会找时间去一一攻克的,未来若我有在台北聚餐办活动,Big Time 灵魂餐厅将会是我首选啦!

► 台北美食推荐:BIG TIME 美式烧烤&灵魂早午餐
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷5弄13号1楼
电话:02-2731-8133
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